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Nachlese zum 1. Männerkochen der AH Mannschaft!

Guckert Markus 25.01.2020

8 motivierte Jungköche fanden sich letzten Samstag, den 18.01.2020 um 10 Uhr zusammen um die Rezepte am Herd umzusetzen. Nach einer Küchenbesprechung hat jeder seinen Kochplatz aufgebaut und los ging's. Schälen, schnippeln, würfeln, braten, nebenbei immer wieder den Kochplatz reinigen man merkte schnell das viele Arbeitsschritte nötig sind um Fleischpflanzerl, Gurkensalat, und Kartoffelsalat selbst handwerklich zuzubereiten. Auch das Anrichten auf Tellern erfordert Kreativität was bei allen reichlich vorhanden ist. Nachdem gemeinsamen Essen wurde noch der Hähnchen Krautsalat im Asia Style aus der am Morgen angesetzten Hühnerbrühe zubereitet und auch der Nachtisch gebratener Gugelhupf mit Vanille Schmand passte noch in die bereits gut gefüllten Mägen. Der Rest wurde mit nachhause genommen das die Familienmitglieder auch probieren können und nicht denken wir trinken nur den Wein beim Kochen. Die Küche wurde tiptop verlassen, es war bereits 16 Uhr und man stellte fest das Gute Küche mit allem was dazu gehört zeitaufwendig ist aber im Team auch richtig Spaß macht. bei der finalen Teambesprechung waren sich alle einig "Wir wollen mehr", und so werden wir uns im Februar wieder treffen. Danke an die Gemeinde das die Bürgerhausküche dafür genutzt werden darf.